Viie minutiga valmiv lihasteik salati ja chimichurr’i kastmega

Koostis:

Veiseliha Minutisteik (1 steik 1 inimese kohta)
Väiksem Rooma salat
Roheline sibul
Rosmariin
Oliiviõli
Balsamico äädikas
Must pipar
Meresoola
Värske petersell
Punase veini äädikas
Oregano
Šalottsibul
Päikesekuivatatud tomatid
Laabijuust

Sega kokku Balsamico, oliiviõli, sool, pipar ja hakitud rosmariin.
Marineeri selles kiiresti nii pooleks lõigatud Rooma salat, poolikud rohelise sibula varred kui ka minutisteik.
Aja grill või pann kuumaks ja pane sinna salatipeapoolikud, sibulavarred ja liha. Prae 45 sekundit.
Pane blenderisse (või haki noaga hästi peeneks) petersell, šalottsibul, oliiviõli, punase veini äädikas ja maitseained. Purusta kaste ühtlaseks.
Keera pannil olevad juurvilja ja liha ümber, küpseta veel 45 sekundit.
Nüüd serveeri juurviljad ja liha ühelt taldrikult. Lisa juurde päikesekuivatatud tomatid ja laabijuustu laastud. Lisa ka chimichurri kaste.

Tagasiside

Review Viie minutiga valmiv lihasteik salati ja chimichurr’i kastmega.

Arvustamiseks pead olema sisse logitud.