Imemaitsev, mahlane ja hõrk sealiha karree valmib vaid 15 minutiga!

Vaja läheb:

500g seakarreed
näpuotsaga soola javärskelt jahvatatud musta pipart
1spl küüslaugupulbrit
1tl sulatatud taluvõid
6 küüslaugu küünt, hakitud
1/4 tassi mett
1/4 tassi vett või kanapuljongit
1tl valget veiniäädikat (riisi-või õunaäädikas vms)

Valmistamine:

Hõõru karree soola-pipra ja küüslaugupulbriga sisse ja pruunista pannil mõlemalt küljelt kuldrpuuniks.
Aseta taldrikule.
Lisa pannile sulavõi ja kraabi pannipõhi puhtaks. Lisa küüslauk ja pruunista 8 sekundit, lisa puljong, mesi ja veiniäädikas ning redutseeri, kuni kaste pakseneb (ca 4 minutit).
Lisa samale pannile seakarree tükid ja kuumuta kõike koos veel ca 5 minutit.

Raputa peale värskelt hakitud peterselli ning serveeri koos köögiviljade, riisi või värske salatiga!